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多功能切菜機是上常見的切菜設備，上市比較早，通過多年的查驗，這種切菜機相對比較成熟，上比較遍及。
我們日常常見的蔬菜基本都可以切割，所以得到廣大客戶朋友的喜愛，可以切片、切絲、切丁、切段等，適用于對切菜要求不是很高很嚴格的食堂、餐廳、餐館、中小型型果蔬加工廠，它的優勢就是多功能、常見的蔬菜都可以切割，各種樣式根據刀具都可以切出來。
優勢：各類蔬菜、瓜果都可切，切菜樣式多，切菜便利，便宜，能應用到的當地比較多。
數字切菜機就是經過數字閃現的控制面板來調控切菜機切菜標準的自動切菜機，它切菜標準和形狀十分規整、美麗，差錯十分小，并且切菜量比較大，所以深受寬廣切菜量大、并且切菜要求高的客戶朋友的喜歡。
一般適用于 大型酒店、食堂、果蔬加工廠、蔬菜配送中心，可切片、切絲、切段，可是不能切丁、塊。一般都是客戶定向加工果蔬所用。一是切菜量比較大的當地和切菜的樣式標準要求十分嚴峻十分精準的當地運用。
優勢：數字面板控制，切菜精準、美麗、均勻、切菜量大。
以上是我給我們剖析的多功能切菜機和數字切菜機的差異，希望能協助日后購買機器的客戶朋友，能挑選到適宜自己的切菜設備
